導(dǎo)讀：

由于現(xiàn)代污染，導(dǎo)致了過(guò)敏源的增加和更多食材致敏性的增強(qiáng)，越來(lái)越多的寵物出現(xiàn)皮膚過(guò)敏和腸胃過(guò)敏等癥狀。為滿足越來(lái)越多寵物健康飲食的需要，選用無(wú)麩質(zhì)和無(wú)谷物這樣的低敏寵糧，逐漸流行了起來(lái)。

據(jù)悉，無(wú)谷物寵物食品已占據(jù)北美寵物食品市場(chǎng)的44％，在英國(guó)占15％。亞太地區(qū)的需求也在逐漸增長(zhǎng)，GlobalPETS預(yù)計(jì)亞太將成為增長(zhǎng)最快的地區(qū)。

近兩年來(lái)，我國(guó)高蛋白、低碳水化合物的無(wú)谷糧銷售額也在持續(xù)提升，兩年間提升173%，市場(chǎng)潛力良好（數(shù)據(jù)來(lái)源：CBNData天貓）。以無(wú)谷糧代表品牌ZIWI（滋益）為例，產(chǎn)品不僅不含貓狗無(wú)法消化的碳水化合物，同時(shí)還升級(jí)了成分，使食材標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到人食級(jí)。

隨著寵物數(shù)量的增加以及對(duì)過(guò)敏、營(yíng)養(yǎng)等話題的認(rèn)識(shí)不斷提高，無(wú)谷物寵物食品在全球部分地區(qū)已有發(fā)展趨勢(shì)。

低致敏性：寵物無(wú)谷物食品的關(guān)鍵詞

在對(duì)無(wú)谷物寵物食品的關(guān)注中，有很大一部分與過(guò)敏有關(guān)。當(dāng)越來(lái)多的寵物出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象時(shí)，寵主們就開(kāi)始思考是否是吃的方面出現(xiàn)了問(wèn)題，小麥、大麥等谷物成為了消費(fèi)者們重點(diǎn)的關(guān)注對(duì)象。

但根據(jù)普瑞納（Purina）的數(shù)據(jù)，不到1%的狗對(duì)谷物有實(shí)際的敏感性，大多數(shù)不耐受在于蛋白質(zhì)，而不是谷物。同樣，也沒(méi)有研究證明無(wú)谷物寵物食品比含有谷物成分的寵物食品對(duì)貓狗的營(yíng)養(yǎng)更好。

所以，對(duì)于大多數(shù)寵主來(lái)說(shuō)，選擇無(wú)谷物食品應(yīng)該只是一種喂養(yǎng)方式的選擇。

含谷物VS無(wú)谷物

那么，谷物寵糧和無(wú)谷物寵糧的區(qū)別是什么呢？

一般來(lái)說(shuō)，寵物食品中常用的谷物包括小麥、玉米、大麥、燕麥、黑麥和大米，一些新穎一點(diǎn)的配方也會(huì)增加括藜麥、蕎麥和高粱等。而無(wú)谷物寵糧則不包含這些成分，但也許會(huì)有其他碳水化合物的來(lái)源，例如土豆、紅薯或豆類（豌豆、扁豆等等）。

根據(jù)寵物品種或者健康需求的不同，谷物只是一種飲食適應(yīng)性的選擇。根據(jù)美國(guó)食品工業(yè)執(zhí)行者的說(shuō)法："實(shí)際上，小麥面筋含有80%以上的蛋白質(zhì)，可消化率為99%，并且具有與肉類蛋白質(zhì)相似的氨基酸譜。而玉米如果配制得當(dāng)，也可以是碳水化合物、必需脂肪酸和纖維的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，對(duì)于有減少脂肪或蛋白質(zhì)需求的狗狗來(lái)說(shuō)，玉米就可以是關(guān)鍵性的糧食。"

關(guān)于DCM與無(wú)谷糧存在的爭(zhēng)議

自2018年7月以來(lái)，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）對(duì)某些狗糧與犬?dāng)U張型心肌病（DCM）之間的相關(guān)性的調(diào)查一直是寵物食品行業(yè)的熱門話題，目前尚無(wú)更新的解決方案。

當(dāng)時(shí)FDA提醒公眾，患有DCM的寵物狗中，食用某些含有豌豆，小扁豆，其他豆類種子或土豆作為主要成分的狗糧，或者干脆采用無(wú)谷物的飲食方式的寵物狗數(shù)量更多。

2019年6月，該機(jī)構(gòu)發(fā)布了他們的調(diào)查數(shù)據(jù)，在524例DCM病例中，有93％涉及用豌豆和/或小扁豆制成的狗食，而90％的患病狗只食用了無(wú)谷物的飲食。

FDA的更新還提供了一張圖表，列出了涉及DCM官方報(bào)告的16條被狗食的品牌。在FDA宣布之后，無(wú)谷物狗糧的銷售特別是那些知名品牌的狗食品的銷售下降，而更多的新產(chǎn)品開(kāi)始加入特定的谷物和牛磺酸。

但是，自該公告發(fā)布以來(lái)，許多與寵物食品行業(yè)有關(guān)的科學(xué)家和其他人士指出，這個(gè)調(diào)查缺乏將無(wú)谷物狗食與DCM關(guān)聯(lián)的直接證據(jù)。

就在近日，美國(guó)一家寵物護(hù)理研究和咨詢公司BSM Partners的一組獸醫(yī)、獸醫(yī)心臟病學(xué)家和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)表了他們關(guān)于犬?dāng)U張型心肌病（DCM）的第一項(xiàng)研究報(bào)告，《Review of canine dilated cardiomyopathy in the wake of diet-associated concerns》。

報(bào)告稱，經(jīng)過(guò)150多項(xiàng)研究的檢查，發(fā)現(xiàn)無(wú)谷物和富含豆類的飲食與DCM之間沒(méi)有明確的關(guān)系。此外，F(xiàn)DA報(bào)告的DCM病例信息也并不完整，因此無(wú)法從此數(shù)據(jù)得出任何合理的推論，這些現(xiàn)有信息中的空白使得無(wú)法從這些數(shù)據(jù)得出任何明確的結(jié)論。需要進(jìn)行進(jìn)一步的研究來(lái)一次評(píng)估一個(gè)變量，并最大程度地減少混淆變量和推測(cè)。

對(duì)于無(wú)谷糧和DCM方面的爭(zhēng)議，英國(guó)獸醫(yī)協(xié)會(huì)（BVA）指出：“這是一個(gè)復(fù)雜的科學(xué)問(wèn)題，可能涉及多個(gè)因素，因此可以向獸醫(yī)咨詢有關(guān)健康，營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食的建議，該飲食應(yīng)根據(jù)動(dòng)物的生命周期，品種，特定的健康需要和生活方式而定?！?/p>

寫(xiě)在最后

一般來(lái)講，為了狗狗的飲食健康，寵主們最好就是咨詢專業(yè)的獸醫(yī)。請(qǐng)獸醫(yī)一起權(quán)衡寵物飲食的利弊，考慮含谷物的狗糧還是無(wú)谷物的糧是否適合，必要時(shí)還可以監(jiān)測(cè)寵物是否有DCM的跡象。

了解更多食品資訊，請(qǐng)關(guān)注長(zhǎng)城寵物展【食品專題】。同時(shí)，第二屆中國(guó)國(guó)際寵物食品論壇也將于11月14日在CIPS2020期間舉辦，屆時(shí)將有更多寵物食品領(lǐng)域的專家、同行齊聚廣州，讓我們一起期待來(lái)自專家的洞察和品牌的聲音。

第二屆中國(guó)國(guó)際寵物食品論壇（CIPF）

寵物食品領(lǐng)域面臨競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)增加，CIPF是食品領(lǐng)域的制高點(diǎn)，“全球?qū)櫸锸称沸聞?dòng)向”將是本屆食品論壇的主題，會(huì)議將追蹤國(guó)內(nèi)外食品領(lǐng)域的熱點(diǎn)及最新工藝。

中國(guó)國(guó)際寵物食品論壇（CIPF）
屆時(shí)，全球唯一的寵物食品專題展覽會(huì)，將與CIPS同期舉辦，集中展示寵物食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)材料、設(shè)備、產(chǎn)品及服務(wù)，覆蓋寵物食品全產(chǎn)業(yè)鏈，助力品牌企業(yè)快速打通渠道，有效觸達(dá)用戶，品牌深入推廣。

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